Pivovarske kvasovke Lallemand LalBrew® Diamond, 11g

Pivovarske kvasovke Lallemand Diamond Lager

Kvasovke Diamond Lager izvirajo iz Nemčije.

So zelo priljubljena izbira komercialnih pivovarjev za proizvodno različnih vrst lagerjev.

Za izdelavo piv tipa Munich Helles, Dortmunder Export, German Pilsner, Bohemian Pilsner, American Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest/Märzen, Dark American Lager, Munich Dunkel, Schwarzbier, Traditional Bock, Doppelbock, Eisbock, California Common ipd..

Lastnosti:

• Aroma: nevtralna
• Atenuacija: visoka
• Temperaturno območje fermentacije: 10 - 15°C
• Flokulacija: visoka
• Alkoholna toleranca: 13% ABV
• Doziranje: 100 - 200g/hL za doseganje min 5 - 10 milijonov celic/mL
• Pakirane so v dehidrirani obliki in vakumiranih vrečkah po 11g
• Brez barvil in umetnih substanc
• Nadomestijo lahko: Saflager s-23 ali Saflager W34/70