Slad CHÂTEAU SMOKED® (Castle Malting) - dimljeni 1kg

Lastnosti

Posebna encimsko aktivna vrsta slada, ki se uporablja pri proizvodnji najrazličnejših stilov piva in viskija.

Značilnosti

Ta slad, prekajen na bukovem lesu, razvije intenziven dimljen in sladek okus v vašem pivu ali viskiju.

Uporaba

Dimljena piva, specialna piva, Rauchbier, aljaški dimljeni ales, škotski ales, viski. Do 15% mešanice.

Skladiščenje in rok uporabnosti

Slad je treba shranjevati v čistem, hladnem (< 22 °C), suhem (< 35 RH %) in okolju brez škodljivcev. Če so ti pogoji upoštevani, priporočamo uporabo vseh izdelkov iz celih jedrc v 24 mesecih od datuma izdelave in vseh mletih izdelkov v 3 mesecih. Nepravilno shranjeni sladi lahko izgubijo svežino in okus.

• Obarvanost EBC: 4 - 12
• Značilnosti: dimljeni slad.
• Za stile piva: dimljena piva, specialna piva, Rauchbier, aljaški dimljeni ales, škotski ales, viski.
• Sladarna: Castle Malting, Belgija

Pakirano: 1kg.