Slad CARA 20 MD™ 1kg

Slad CARA 20 MD™

• Obarvanost EBC: 10-20 (°L: 8)
• Značilnosti: Cara 20 je zelo svetel kristalni/karamelni slad. Obdelan je v sladnem sodu. Zaradi karamelizacije in sušenja pri nizki temperaturi ima poseben okus. Dodajanje tega slada izboljšuje obstojnost pene. Zaradi svetle barve se ga v manjših količinah doda tudi v Pilsner recepte in s tem dosežete boljši obstoj pivske pene. Uporablja se do 30%.
• Posebnost: Belgijski slad MD-Mouterij Dingemans je dalj sušen in bolj intenziven.
• Doziranje: do 30%.
• Za piva: Pale Ale, Golden Ale, Light beer, Pilsen
• Sladarna: Mouterij Dingemans N.V.
• Nadomesti: Chateau Cara Blond (Castle Malting), CaraHell (Weyermann), splošno - Crystal, Caramel Malt

Specifikacija v angleščini

Pakirano: 1 kg., 5 kg. in 25 kg.