Slad PILSEN Weyermann® 5kg

Slad PILSEN Weyermann®

• Neto teža: 5kg
• Obarvanost EBC: 2,5-4,5 (°L: 1,4-2,1)
• Značilnosti: pridelano iz kvalitetnega dvorednega ječmena. Popolen osnovni slad za vse lagerje. Odlična modifikacija in prava raven beljakovin in glukana. Odlične lastnosti pri drozganju. Zagotavlja pivo s polnim telesom (FULL BODY) in občutkom v ustih, pa tudi z dobrim razvojem pene in zadrževanjem pene (HEAD). Slad z visoko učinkovitostjo ekstraktiranja za pripravo lagerja v pivovarni. Zagotavlja optimalne rezultate za vsak postopek od enostopenjskega do večstopenjskega infuzijskega ali dekokcijskega načina. Vsebuje gluten. Okus: sladko-sladek in nežne medene note.
• Posebnost: nemški slad Weyerman je dalj sušen in bolj intenziven.
• Doziranje: do 100%
• Za piva: vse vrste
• Sladarna: Weyermann
• Nadomesti: Chateau Pilsen 2RS (Castle Malting), PILSEN MD™ 25kg, splošno imenovan PILSEN Malt
• Za piva :
  
  • Pale Lager; American (Light) Lager, International Pale Lager, Munich Helles, Festbier, German Leichtbier, Kellerbier (Pale Kellerbier), India Pale Lager
  • Pilsener; German Pilsener, American Pilsener
  • Strong Lager; Imperial Pilsener
  • Bock; Helles Bock, Helles Doppelbock
  • Pale Ale; Trappist Single, Summer Ale
  • IPA; American IPA, Juicy IPA, Hazy IPA, NEIPA, Double IPA
  • Strong Ale; Belgian Golden Strong Ale, Belgian Tripel
  • Wheat Beer; Weissbier, Hefeweizen, Leichtes Weizen, Kristallweizen, Dunkel Weizen, Weizenbock, Berliner Weisse, Lambic, Gueuze, Fruit Lambic, Witbier, Gose, Lichtenhainer, Piwo Grodziskie, American Wheat
  • Sour Ale; Oud Bruin