Ovseni kosmiči - torrefied, 1kg

3,99 €
Na zalogi
Koda izdelka
mp-ad-fo
Ovseni kosmiči, torrefied, 1kg

Ovseni kosmiči, torrified, 1kg

Gre za želatinizirane, nevaljane žitne kosmiče, iz katerih dobimo posebne sladkorje, ki dodajo pivu poseben okus. Drozgajo se skupaj s sladom (Pale Ale ali Pilsen). "Torrefied" ovseni kosmiči so sestavljeni iz oluščenih ovsenih zrn, ki so bila kuhana pri visoki temperaturi, kar povzroči želatinizacijo škrobastega endosperma in so nato kosmičeni. Olupljeni ovseni kosmiči bodo končnim pivom dali gladek, kremast okus. Vnaprej kuhana, nesladna žita pivovarju ponujajo priložnost za razlikovanje izdelkov. Kosmične izdelke lahko dodate neposredno v mash, brez potrebe po mletju. Oves, pomešan z ječmenovim sladom, lahko izboljša občutek v ustih in vnese note opečene biskvitne arome. Oves je bogat z olji in ponavadi v pivu spodbuja žametno teksturo. Stili piva: Stout, NEIPA,....
Več informacij
gramatura 1kg
Vrsta posebni
Napišite vaše lastno mnenje
Pregledujete:Ovseni kosmiči - torrefied, 1kg
© 2002-2019 Sfera d.o.o.