Pivovarske kvasovke Lallemand LalBrew™ Wit, 11g

3,99 €
Na zalogi
Koda izdelka
mp-by-lw
Pivovarske kvasovke Lallemand LalBrew® Wit, 11g Belgian Wit-Style Yeast (BBE 202202)

Kvas LalBrew® Wit (prej: Lallemand Munich) je razmeroma nevtralen sev, ki ga lahko uporabimo za izdelavo najrazličnejših vrst pšeničnega piva. Proizvodnja estrov in fenola je manjša kot pri tradicionalnih sevih Hefeweizen (Lallemand Munich Classic).

LalBrew® Wit ponuja osnovni profil arom banan in začimb, vendar pivovarju pušča prostor za predstavitev drugih dodatkov začimb, značilnih za belgijsko pivo. Tradicionalni slogi, pripravljeni s tem kvasom, vključujejo belgijski Witbier, American Wheat, Berliner Weisse, Gose, Hefeweizen, Dunkelweizen in Weizenbock.

  • Flokulacija: nizka
  • Končna gravitacija: srednja
  • Temperatura vrenja: 17 - 22 ° C
  • Odmerjanje: 50 - 100 g / hl
Napišite vaše lastno mnenje
Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account
© 2002-2022 Sfera d.o.o.