Celoviti ekstrakt - Coopers (Coopers Selection) - Thomas Coopers Innkeeper's Daughter Sparkling Ale

Prva žena Thomasa Cooperja Ann je bila gostilničarjeva hči, zato je vedela nekaj o pivovarstvu. Ko je Ann zbolela, je Thomas njen recept, ki ga je dobila od očeta, uporabil kot tonik za svojo ljubljeno ženo. Ta tonik je kasneje postal svetovno znan peneči ale. Ta peneči ale, izdelan v tradiciji komercialnega zvarka, ima globoko zlato jantarno barvo in poln sladni okus. Prikazuje značilno sadnost z bananinimi estri, velikodušnim hmeljem, čistim grenkim zaključkom in močno kremasto glavo. Popoln tonik za to, kar si Ales.

EBC:
EBU:
OG:
FG :
ABV:
Neto: 1,7 kg
Končna litraža: 23l
Dodajanje sladkorja : 1,0 kg
Vsebuje : slad, hmelj, kvas, vodo

Temu pivovarskemu izvlečku je priložen posebej izbran 7 g Coopers kvas.

Priporočljivo za kuhanje (23L):  3 x Coopers Light Dry Malt (500 g)  1 x Coopers Carbonation Drops (250 g)