Pivovarske kvasovke Fermentis SafBrew™ DW-17, 25 g
6,99 €
Na zalogi
SKU
mp-by-fdw17
Fermentis SafBrew™ DW-17, 25 g
Kvas za pravo nemško pšenično pivo
SafBrew™ DW-17 je močna raztopina (ki jo sestavljajo aktivni suhi kvas in encimi) za proizvodnjo zelo suhih in kompleksnih piv s sadnimi, lesnatimi in rahlo kislimi notami. SafBrew™ DW-17 je priporočljiv tudi za fermentacijo pivin z zelo visoko gostoto, ki dosežejo stopnjo alkohola do 17° ABV.
Fermentis suhi pivski kvas SafBrew™ DW-17 25 g
- Skupni estri: visoka stopnja.
- Atenuacija: 98–102 %
- Sedimentacija: Srednja
- Toleranca alkohola: 17 %
- Temperatura fermentacije: 20–32 °C
- Doziranje: 100–160 g/hl
Sestavine: kvas (Saccharomyces cerevisiae), maltdekstrin, glukoamilaza iz Aspergillus niger (EC 3.2.1.3), emulgator: sorbitan monostearat (E/INS 491).
| Za stil | Wheat Beer |
|---|---|
| Proizvajalec kvasovk | Fermentis |
| teža | 20-99g |
Napišite vaše lastno mnenje