Slad CHÂTEAU MELANO (Castle Malting) , 1kg

Lastnosti

Belgijski melanoidin (Melano) slad. Poseben postopek kalitve. Pečen na poseben način do 130°C. Slad Château Melano se počasi suši med dviganjem temperatura, kar omogoča nastanek melanoidinov kot del procesa sušenja.

Značilnosti

Zelo aromatičen, z intenzivnim sladnim okusom. Barvi piva daje polnost in zaokroženost, izboljša stabilnost okusa in spodbuja rdečo barvo vašega piva. Pivu daje polnejše telo. Ta posebna sorta je bila opisana kot "turbo München".

Uporaba

Jantarna in temna piva, škotski tip in rdeče obarvana piva, kot so škotski ale, jantarni ale, rdeči ale in irski ale. Do 20% mešanice.

Skladiščenje in rok uporabnosti

Slad shranjujte v čistem, hladnem (< 22 °C) in suhem (< 35 RH %) okolju . Če upoštevate te pogoje, priporočamo, da vse zrnate izdelke uporabite v 18 – 24 mesecih od datuma proizvodnje, vse mlete izdelke pa v roku 3 mesecev.

• Obarvanost EBC: 75-85 EBC
• Značilnosti: rdeči slad.
• Za stile piva: škotski ale, jantarni ale, rdeči ale in irski ale.
• Sladarna: Castle Malting, Belgija

Pakirano: 1kg.